萊恩一家的食衣住行

講到疫情期間聲勢上漲最快的把費餐廳是哪一間? 我絕對回答【六福萬怡敘日餐廳】

目前只有開放週五、六、日的午晚及下午茶餐期，加上龍蝦吃到飽，一位難求！

12點左右，外面人潮陸續湧現，週末如果訂不到要候位的話！

建議早點去登記，有位置會通知，10組以內我覺得都有機會

這裡是門口進來右側位置，如果你愛吃熟食(牛排、龍蝦及炸物及甜點、水果)那麼建議你坐前面一點的位置

當然！主要聽從現場人員安排，不過預訂備註上可以先註明，有就有，沒有就算了~

這裡是門口進來左側，旁邊就是靠窗了！

這一側主要是冷食、沙拉及壽司這一類的，當然離炸物也不遠

這是靠窗邊的位置，主要是在門口左側進來，這裡就是景色比較開闊一些

如果是被安排剛好窗邊，可能取餐上會比較需要走路，不過都來吃吃到飽了，適時消耗一下也是必須的~

入座後，要注意的是夾子，蒜蒸龍蝦、麻辣小龍蝦和炒的區域需要夾子，投完之後會送上桌

因應疫情關係，取餐需要戴上口套及口罩！店家有手套機，手靠近會吹氣，可以直接套上

這個區域在餐廳正前方最右側，也就是需要夾子投拾的區域

那個炒菜或肉片我不推，主要是醬汁你調的好，廚師炒不好，或是肉片太乾也會引響整體口感

麻辣小龍蝦就是真的小龍蝦，沒甚麼肉的那種！我們目光就直接放在蒜蒸龍蝦上

第一張是烤羊胸排，整體不難吃！但是用餐當天吃的那塊切下來有一半是脂肪，所以只吃一塊就好了

第二張是爐烤肋眼，肉質不錯！比我想像的要嫩，搭配醬汁來吃有85-88分

右側是肉汁醬和黑胡椒醬，左側就是玫瑰鹽、昆布鹽及火山岩鹽，比較特別的是那個昆布鹽

我自己是加肉汁醬及一些昆布鹽搭配著吃，不會太鹹太膩的口感，但是1-2快就足以，畢竟目標在屠龍阿~

熱食餐檯，其實8成可以略過不看！那個鴨胸如果是剛弄出來就還不錯

如果像最後一張已經覆熱一陣子的就放生，直接把胃拿去享用更美好的餐點，不需要浪費在這裡~

牛肉湯的話見仁見智，肉片看起來一般，不過那個熱湯就蠻萬用的，後面我們干貝可以來淋湯吃也行

蒸籠台東西也不多，如果螃蟹是剛出來的，可以拿個1-2隻試試！

另外冷台區也有螃蟹，這裡沒看到想吃的，可以走去冷台區比較看看，看哪個你比較想吃~

煎的天使紅蝦，肉質一般！比較起來炸明蝦出色太多

炸明蝦，在熱食區最左邊！有時候顧著拿其他食才會忽略這區，肉質緊實好吃

炸廣島牡蠣，吃的那天還以為是炸香菇還是炸茄子！殊不知是廣島牡蠣，有的個頭大有的小一些，搭配天婦羅醬汁還不賴

炸蔬菜我沒吃，基本上麵衣都一樣！肚子留給牡蠣和明蝦

飲品有果汁、少許汽水和茶包可以選擇，但是我忘了有沒有咖啡機！哈哈~

冷台區的重點就是大顆的生蠔、螃蟹及扇貝，圖片上靠近師傅那排是比較推薦的

個頭有大有小，大一點的三分之一手長掌(裡面的肉)不含殼，小一點的大拇指的大小，吃起來蠻甜的

我對螃蟹沒研究，也沒吃！畢竟剝殼太麻煩了

簡單搭配好的生菜區，喜歡的可以一碗直接拿走，到旁邊配堅果及燻鮭魚~

現做區，主要是和牛握壽司和手捲！我看和牛油花不美麗就沒點了，手捲有三款(單純生菜+蝦、生菜+蘆筍、生菜+鮭魚卵)

生魚片來講鮭魚、鮪魚、一個好像是旗魚，還有大推的青甘，很少Buffet會有阿~

對了，生食干貝也是在生魚片區這邊拿，跟師傅說要干貝，每人每次最多兩個

捲壽司區，其實它旁邊還有握壽司小區，上面的魚料比較隨機，我認為要吃就吃生魚片台上沒有的，像軟絲這種

配菜台，就是中間墊檔存在的，東西一般般！畢竟我自己不會留位置來吃這個

麵包及小點心區，因為六福萬怡有自己的烘焙坊，所以樣式和甜點比較能自己開發

甜點櫃來講的話，我一週內吃了兩次！兩次中有重覆的品項，也有更換的品項，所以不會每次都一樣

據說蒙布朗、馬卡龍這類比較少出現，也是大家比較推薦的，檸檬塔的話門口咖啡廳賣50/個~

水果區域，種類約莫6-7種，偶爾盤子裡面清空後會換不同水果！甜度還不錯~

拍完後終於可以好好吃一下，下面是我覺得比較值得吃的品項

龍蝦來講品質可以，因為每一批拿到的不太一樣，我個人覺得後面拿到的因為沒那麼忙了，反而都是熟度比較剛好

進去前一小時出餐比較慢，一小時後速度就會提升，所以夾子回來後馬上再丟過去比較有效率~

炸明蝦大推，不是走那種日式炸蝦繁複工序，豪邁明蝦裹粉漿下鍋炸，蝦肉緊實，天使紅蝦就見仁見智了~

扇貝我覺得很肥，可惜沒有檸檬角，沾點天婦羅醬油吃還不錯

青甘，我覺得是生魚片區內最值得吃的，紅色的部分帶點胺基酸的酸味，蠻有層次的

生食區的干貝，因為吃了太多生冷的東西，我就把干貝蒐集來切片，然後去淋牛肉熱湯，就會變成干貝湯

爐烤肋眼肉質不差，隔壁羊胸排有一半是脂肪，不過蠻香的~

哈根達斯有四種口味，周末感覺有專門一個人卡在這裡幫忙挖冰淇淋

週五的時候我看是後面生魚片或手卷區的師傅過來幫忙挖(兩邊都要忙)所以可能會慢一點

吃完可以走到戶外區休息一下！看個綠化也不錯~

週五中午1180+10%，週五晚餐和週末午晚餐1480+10%

週末用餐的話可以用五倍券支付1000+148(10%服務費)=1148元/人

持有美國運通卡的可以兩人對折，4人以上75折，服務費以原價人數計算

這是週末兩人用美國運通卡用餐，對折後的價格！等於888/人

這是周五午餐兩人使用美國運通卡的金額，等於708/人

整體下來這個價格來吃龍蝦吃到飽，真的很無痛了！

老實說以往我對六福萬怡的餐點來講不太有興趣和信心，這次吃過後我覺得整體水準有提升

當然如果你是用原價去吃，可能會跟其他中高價位吃到飽比較，就會覺得六福萬怡敘日不會是首選

接下來11月就要改菜單，還會不會保留龍蝦吃到飽不曉得，有打算吃龍蝦吃到飽的可以排一下候補

候補來講的話，建議餐期開始前15分鐘去登記，在前10組內我認為都有機會補上~

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